Gondolkodnom kellett pár napig, hogy mi is legyen az első igazi bejegyzésem, már ami a recepteket illeti.
Ehhez képest arra jutottam, hogy nem tudom megúszni, hogy valamit le ne írjak a receptek elkezdése előtt.
Lehet
hogy lesz akiket meglep, lehet hogy teljesen közömbös lesz a tartalma,
de nekem jól esik "kikiabálni", ha másért nem hát azért hogy kisebb
legyen a bukás esélye.
No, hogy miről is van szó?
Sokan
ismernek, ismertek, tudjátok rólam, hogy igen, igen nagyon szeretek
főzni, többek szerint tudok is, és elég rendszeresen gyakorlom is. A
dologhoz azonban hozzátartozik, hogy hosszú hónapok óta próbálom magam
és kedves férjem győzködni, hogy próbáljunk valamiféle életmód váltást
beiktatni és néhány kilót ledobni. Aztán ez a lelkesedés a legközelebbi
finom falatig ki is tartott :)
De néhány napja sikerült önmagam
részére riadalmat okozni, és -mivel az elmúlt két évem nem volt túl
könnyű egészségileg-, nem okoztam magamnak csalódást és hát alaposan
összerosáltam magam ijedtemben...
Történt ugyanis, hogy egy
kivizsgálás befejezéseként túl kellett esnem egy cukorterheléses
vizsgálaton és az eredménynél azt közölték velem, hogy egész biztosan
baj van a szénhidrát háztartásom körül. Miután az orvos elé kerülésig
átrettegtem egy délelőttöt és kétségbeesetten, két órán keresztül
fárasztottam telefonon egy kedves ismerősöm aki megjárta már ezt az
utat, azt mondtam magamban, bárhogy is lesz, a vége változtatás lesz.
És most nem hazudtolom már meg magam:
Hála
a Gondviselésnek, az orvosnál mégis csak az derült ki hogy nincs baj,
-bár az inzulinrezisztencia eredmény még várat magára- de ennyi elég az
ijedelemből és hát rendületlenül elhatároztam magam a jobb út felé.
Ez
abban fog megmutatkozni (reményeim szerint), hogy odafigyelek az
alapanyagokra, az étkezések módjára, az össze-vissza csipegetések
elkerülésére, és a rendszeres mozgás megvalósítására.
Remélem összejön és egészségünk, közérzetünk hasznára leszek vele.
Ha a közölt receptekben láttatni szeretném ezen változtatásokat, akkor ki fogom emelni őket.
Természetesen én megcsinálok mindent továbbra is, de odafigyelek az elfogyasztott mennyiségre.
Akkor jöjjék az első recept :)